中華そば 八千代

庄内町のラーメン店“中華そば　八千代”に久しぶりに行ってきた。

透明感のある澄んだスープはとってもあっさり。
この辺のラーメンはあっさり味が多いけど、ここのはトップクラスですね。
そこに合わさる麺も細麺で、すっきりした美味しさ。

こってり派には物足りないかもしれないけど
あっさり派にはベストの一杯かも！

ところで、冒頭で久しぶりに、って書いたけど
考えてみたら15年ぶりみたいです...